ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Дети в ДОУ обеспечиваются четырёхразовым питанием (завтрак, обед, полдник, ужин), 2-3 раза в неделю в 10.00 выдается второй завтрак. Ежедневно в меню включаются: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и др.) включаются в меню 2-3 раза в неделю.
    Организация рационального питания детей в ДОУ основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и примерных меню и осуществляется в соответствии с 10- дневным меню. Разработана специальная картотека блюд. Регулярно осуществляется контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания.
    Снабжение ДОУ продуктами питания осуществляется поставщиками на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
    Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Ежемесячно проводится анализ питания по нормам, подсчитывается калорийность. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях.Организация питания в учреждении регламентировано локальными актами. Контроль качества осуществляет бракеражная комиссия. Бракеражная комиссия, созданная в учреждении, ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд. Родителей воспитанников знакомят с ежедневным меню.
    Прием пищи организован в помещениях групп ( игровых комнатах ), при неукоснительном соблюдении требований СанПиНа. За качеством пищи следит ответственный по организации питания в учреждении (калькулятор) . Приготовление блюд осуществляется профессионалами поварами, на современных, хорошо оборудованных пищеблоках, отвечающих санитарным нормам и правилам безопасности.
    Питание воспитанников с ОВЗ организуется в соответствии с рекомендациями врачей. Учитываются особые потребности дошкольников, имеющих ограничения в питании из-за аллергических реакций организма на определенные пищевые продукты.
    Для детей со статусом ОВЗ, для детей граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции в ДОУ предоставляется бесплатное четырехразовое питание (Постановление мэрии города Новосибирска № 1032 от 24.03.2020, № 4394 от 21.08.2023).


    Объекты питания:
    Наименование объекта: МБДОУ д/с № 89
    Адрес места нахождения: ул. Виктора-Уса 3/1
    Количество мест: 595
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ


Об условиях охраны здоровья обучающихся

    В МКДОУ д/с № 89 медицинское обслуживание осуществляется по договору с государственным бюджетным учреждением здравоохранения Новосибирской области «Городской клинической поликлиникой №22» (ГБУЗ НСО «ГКП №22») которая осуществляет оказание первичной медико-санитарной помощи в экстренной и неотложной форме, в том числе при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострении хронических заболеваний, а также лечебно-профилактических мероприятий, прохождение медицинских осмотров направленных на укрепление здоровья воспитанников в целях предупреждения и снижения заболеваемости, а также создания благоприятных условий для проведения образовательного процесса.


  • Условия охраны здоровья обучающихся (PDF; 210.55 Кб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
  • В МБДОУ д/с № 89 организовано питание в соответствии с СанПиН. В детском саду обеспечено 4-х разовое, сбалансированное питание (завтрак, обед, полдник, ужин), также в 10.00 выдается дополнительный завтрак.

Время приема пищи
График работы столовой
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • ООО "Феникс-О"
    ООО "Престиж"
    ИП Жемчужников К.В.
    ИП Вершинин А.В.
    ИП Сидорский А.В.
    ООО "ММК"

Ответственный по организации питания
  • Марченко Елена Александровна. Приемные часы пн: с 17:00 до 19:00, чт: с 9:00 до 11:00.
    тел. (383) 280-58-03

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
  • Кому положено питание на льготных условиях?
    -инвалиды;
    -дети из многодетных семей;
    -дети из семей, где средний доход на одного члена семьи существенно ниже, чем фиксированный прожиточный минимум;
    -дети с ОВЗ.
    -дети мобилизованных граждан;
    Как оформить питание на льготных условиях в дошкольном учреждении и какие необходимы документы?
    Если ваш ребенок относится к одной из вышеперечисленных категорий, то в начале учебного года вам нужно обратиться в бухгалтерию дошкольного учреждения с заявлением о назначении питания на льготных условиях. Для оформления нужно собрать ряд документов:
    -Заявление по образцу, который дают в бухгалтерии ДОУ.
    -Для оформления льготного питания многодетным в ДОУ – копии свидетельств о рождении всех несовершеннолетних детей и копию удостоверения многодетной семьи.
    -Справка об инвалидности или решение ПМПК для детей с ОВЗ.
    -Копия документа из отдела социальной защиты населения о том, что семье присвоен статус малообеспеченной.

  • Заявление на льготы дети ОВЗ (PDF; 111.1 Кб )
  • Заявление на льготы дети-инвалиды (PDF; 124.24 Кб )
  • Заявление на льготы малоимущие (PDF; 110.7 Кб )
  • Заявление на льготы три и более детей (PDF; 110.87 Кб )
Нормативно-правовая документация и документы организации
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
Материалы по формированию культуры здорового питания
  • Правильное питание – одно из важнейших условий сохранения здоровья ребёнка, его нормального роста и развития.
    Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно, вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться. Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте. Ребенок учится не только правильно вести себя за столом, но и уверенно пользоваться столовыми приборами, быть опрятным и вежливым.
    Система работы по формированию отношения к питанию, как части культуры питания, познавательного интереса детей, просвещения родителей о значимости рационального питания должно проходить не только в детском саду, но и дома.

Дополнительная информация
  • Регистрация обращений родителей (законных представителей) об отсутствии обучающегося
    Режим питания является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное питание. Питание 5 разовое:завтрак, 10.00 - второй завтрак с включением в него оптимального количества соков, фруктов, обед, полдник, ужин. Ежедневно ведется подсчет калорийности (белки, жиры, углеводы) Питание в ДОУ организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями на основании 10-дневного меню. Организацию питания в МБДОУ д/с № 89 осуществляют работники пищеблока. Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией и калорийностью блюд, закладкой продуктов питания,выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдения сроков реализации продуктов питания осуществляет заведующий, шеф-повар, медсестрой. Осуществляется сбалансированное питание воспитанников в соответствии с действующими натуральными нормами, выдерживается соотношение белков, жиров и углеводов, растительной и животной пищи. Доставка продуктов осуществляется на основании контрактов с организациями. В правильной организации питания большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Для организации питания в ДОУ разработаны следующие локальные документы: "Положение об организации детского питания"; "Положение о бракеражной комиссии"; "Положение по контролю за качеством питания". Задача сохранения и укрепления здоровья в образовательном процессе дошкольного учреждения решается на основе системной и планомерной работы. При организации образовательного процесса ДОУ педагоги активно включают здоровьесберегающие технологии в соответствии с программой здоровьесбережения ДОУ. Медицинский персонал проводит лечебно-профилактические и оздоровительные мероприятия, контролирует режим питания и соблюдение требований САНПиН. Оценка состояния здоровья воспитанников проводится на основе наблюдений, по итогам профилактических просмотров и использования системы мониторинга состояния здоровья детей.
    В ДОУ были определены основные направления воспитательно-оздоровительной работы с воспитанниками:
    1. Оценка здоровья детей при постоянном и ежедневном контроле его состояния (листы адаптации вновь прибывших детей, совместный обходы групп медсестрой)
    2. Охрана и укрепление психофизического здоровья ребенка (наблюдение и изучение эмоционального состояния детей, индивидуальные и коллективные консультации для родителей)
    3. Педагогическая поддержка ребенку в период его адаптации к условиям ДОУ
    4. Воспитание у детей потребности в здоровом образе жизни 5. Поиск новых эффективных форм взаимодействия с родителями по вопросам закаливания и охраны здоровья детей Заключен договор о сотрудничестве и оказании медицинской помощи учащимся образовательных учреждений с ГБУЗ "Городская поликлиника № 22".

  • инструкция по регистрации обращений родителей (законных представителей) об отстутствии обучающегося (PDF; 3.16 Мб )
  • заявление родителей (законных представителей) на сохранение места (PDF; 228.71 Кб )
  • Постановление мэрии города Новосибирска от 24.03.2020 № 1032 О порядке установления и взимания платы с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях города Новосибирска (PDF; 2.02 Мб )
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Прием обращений граждан

    Меню ежедневного горячего питания